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所以,五芳齋在這支片子中給我們科普了糯文化的起源:
六七千年前,馬家浜文化在嘉禾大地發(fā)祥,自此開啟了江南米食之源,一同誕生的還有“糯米傳說”。在富庶的江南之地,糯米的更多用途被挖掘,以糯米釀酒,口味香甜醇美。以菰葉包黍米成牛角狀,便是我們?nèi)缃袷煜さ聂兆樱艜r(shí)稱角黍,最初用來(lái)祭祀祖先和神靈。
接著,就引到了粽子以及五芳齋的溯源。
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